Mistura de ingredientes para confeccionar Bolo de Chocolate.
Sem amido de trigo, sem leite.
Informação Específica: Alimento dietético destinado a satisfazer as necessidades nutriocionais em todas as situações em que é necessária uma dieta com isenção de glúten. Garantia de isenção de glúten.
Ingredientes: Farinha de arroz, amido de batata, cacau (10%), dextrose, fibra alimentar, levedante em pó sem glúten (difosfatos, bicarbonato de sódio, amido de milho, amido de batata), espessantes (goma de guar, goma xantana, hidroxipropilmetilcelulose), emulcionantes (mono e diglicéridos de ácidos gordos), regulador de acidez (ácido tartárico).
Preparação: Adicionai 220g de óleo, 6 ovos, 6 colheres de sopa de água e 230g de açúcar. Deitar uma pitada de sal nas claras de ovo enquanto são batidas. Juntar as gemas com o açúcar, o óleo, a mistura e as claras batidas. Misturar bem usando a batedeira com baixa velocidade ou batendo à mão. Poderá utilizar passas e/ou nozes picadas. Deitar numa forma de 11x34 ou similar. Pré-aquecer o forno a 180ºC e deixar cozer durante 40 a 50 minutos.
| Informação nutricional |
Por 100g |
| Valor energético |
1715Kj/410Kcal |
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Lípidos
dos quais saturados
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23g
0,5g
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Hidratos de carbono
dos quais açúcares
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44,4g
24,7g
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| Fibras |
2,9g |
| Proteínas |
5,7g |
| Sal |
0,55g |
| Fibras |
2,9g |
Peso líquido: 290g.
Distribuído por: Glutamine – Alimentação Racional e Dietética Lda. Produzido na UE.
